冰果室的鮮肉湯圓 堅持手工古早味

在金山南路上，有一間開了近四十年的古早味冰果室，有甜不辣、雞絲麵、熱鹹湯圓……等，是許多台北人記憶中金山南路一帶的美味小吃，更是街坊鄰居的吃點心首選。

　　政江號因鄰近政大公企中心與淡江城區部而得名，在金山南路上有如古早冰果室般。老闆娘李黃菊女士數十年前一人從故鄉嫁到台北，1974年自婆婆手中接下水果店的重擔，從冰品、水果專賣店，逐漸增加雞絲麵、甜不辣、湯圓…等產品，三十多年來堅持傳統美味而努力，並且傳承這一本初衷地情感。

　　像是店裡頭相當知名的鮮肉湯圓，是老闆娘與婆婆兩人從磨米開始到脫漿、炒餡、包料堅持傳統作法自家製作。因此，顆顆飽滿的湯圓外皮Q彈有勁，加入婆婆炒製的紅蔥頭，讓濃濃的大骨湯更加香濃，一口咬下那鮮肉留下來的湯汁美味令人意猶未盡。每到冬至前夕，想要品嚐這美味，若不是提早前一個月訂購，往往是吃不到的！

　　冬季時期，政江號的湯圓遠近馳名，以圓糯米遵循古法製作，皮Ｑ軟而有彈性。夏季時期，採用特製冰磚刨出俗擱大碗的冰品，讓政江號經常高朋滿座。