寒冬最溫暖的早餐 古早味燒餅豆漿

　時序入冬，冷吱吱的早晨就該來一頓熱呼呼的早餐，才能擁有一天的活力與營養。

　　位在台北金山南路一間傳統燒餅店，店老闆本身是江蘇人，帶來家鄉充滿濃厚上海風味的各式燒餅小點，延續費時費工的製餅技術之餘，亦創意增添不少香料配方，以變幻各式燒餅的不同風味，其外皮香酥的口感，讓您一口咬下、滿嘴餘香。

　　其中又以甜而不膩、酥脆有味的糖心酥餅與芝麻香酥餅為特別推薦，搭配豆漿的美味品嚐起來特別順口，雖是簡單的一餐卻額外感到滿足；而店裡人氣第一、每日銷售一空的紅豆酥餅亦是不容錯過，甜甜的紅豆內餡是老闆的母親每日親手調配出來，帶有一股懷舊的情感滋味，其它另有蔥燒餅、鮮肉酥餅與上海著名點心蟹殼黃，餅皮彈性有佳、餡料飽滿實在，邀您來嚐。

　　燒餅配豆漿，這樣的傳統中式早餐即使在現代西進的三明治與漢堡早餐連鎖店群多之下，仍不乏有人對古早味的偏愛，彷彿回到小時候一般，這份早餐帶有慈祥奶奶的回憶與母親辛勞的身影，在寒冬之際品嚐，心中傳來陣陣溫暖。