鹿港素珠古早味芋丸‧招牌芋丸連老外都愛

鹿港到至今保留最好的除了古蹟廟宇之外，還有一道道傳統的小吃美食也保留、傳承得非常完整。還記得每到春夏的各個節日，奶奶總會在家親手輾糯米或是麵粉來製作粿、丸子…等等嗎？但隨著時代變遷，奶奶老了，這樣傳統的好味道卻沒有因此而被永續的傳承下去，不過，來到鹿港你便可以重拾單純而樸實的美好時光。

　　位於民生路與泉州二路的三角窗有家好吃的古早味素珠芋丸，不僅在當地頗具盛名，舉凡吃過的人皆豎起大拇指說讚！而延續老一輩傳統堅持的素珠媽媽以純熟的手藝做出好吃的芋丸，不但讓在地人能品嘗這難忘童年真實媽媽的好味道之外，更讓外地的旅客來到鹿港一遊，必添上一些帶回家中分享給家人朋友。

　　素珠芋丸的招牌以真材實料的新鮮大甲芋仔絲下去製作，再包裹一些獨家醃製的後腿肉內餡，不添加任何防腐劑、堅持完全手工製作的他們，悶煮出來的芋丸口味獨特、再淋上獨家的醬料，讓人食指大動，美味覺醒。

　　鮮嫩的腿肉加上獨家的配料，口味獨特，純手工的芋丸讓來嚐過的遊客都相當懷念，據說連國外的遊客都說“good”好吃。想吃好吃的芋丸，在天后宮旁民生路三角窗的『素珠芋丸』值得您慢慢品嚐。