中式點心香酥餅皮 厚實內餡的鮮肉酥餅

剛出爐熱騰騰、外皮酥酥脆脆的燒餅油條，經常許多人在早點、宵夜上的美食。在台北有間專賣上海風味點心的阿唐燒餅舖，店裡的多種點心，除了是承襲著傳統製法之外，還加入了些許獨特的創意，增添了不少燒餅的風味！

　　一口咬下外皮香酥的芝麻餅皮，鹹口味的酥餅有著厚實的肉餡，香氣四溢讓人忍不住食指大動。而獨特美味的燒餅，從一開始的和麵、擀麵、包裹內餡到烘烤等，每一道步驟及手續，都是由老闆和老闆娘兩人一手包辦製作。

　　店裡的產品主要可分為蔥燒餅、鮮肉燒餅、蟹殼黃、芝麻酥餅等四大類別，其中又各自有許多不同的口味。像是上海著名點心的蟹殼黃，一口咬下有著香酥口感，在芝麻香與鮮肉內餡融合所散發出的香味，讓人印象深刻。

　　此外，美味蔥燒餅可是利用發麵每日手工製作而成，有著咬勁十足、香Q富有彈性的口感，從揉麵糰、上餡料到成形入烤爐烘烤，每一個步驟都要相當的用心，才能烤出一個又一個風味十足的蔥燒餅。