六合夜市滷味阿嬤 堅持著台灣小吃的美味

好吃的滷味直接品嚐或者是配飯吃，不論怎麼搭配都美味，而且在滷味攤上都有著多種食材，讓人一次可以品嚐著多種美味，也是許多人嘴饞時的最佳零嘴。

　　不論是在大街小巷、夜市裡都可以看到許多的滷味攤販，這麼多間賣滷味的店家，若是沒有獨特之處，真的很難吸引到更多的顧客。像是位在高雄六合夜市的阿婆涼拌滷味，因為歷經多年研究，以二十種中藥食材調配出四鼎不同的滷汁，精心呈現出獨特好滋味。

　　在攤位上販賣著高達三十多種的產品，像是鴨舌、雞腱、雞心、米血、脆腸等都是相當熱銷的滷味品項，堅持使用新鮮食材，並且採當日現做的方式販售，所強調的就是要顧及信用，儘管食材成本高一些也無妨，只要讓顧客能品嚐的美味又安心才是最重要。

　　而特別受到女性顧客喜愛的米血糕與鴨翅，可總是讓她們一口接著一口的品嚐。軟Q口感的米血糕，滷的相當入味，讓人一口咬下美味立即散發在嘴裡，而外皮脆而肉質鮮嫩的鴨翅，有著極佳的口感，可是閒暇時刻備受喜愛的滷味。