香噴噴紅燒牛肉麵 清燉湯頭爽口又美味

想要品嚐一碗香噴噴的紅燒牛肉麵，卻一直擔心紅燒湯頭過於油膩而不敢品嚐嗎？現在愛好紅燒牛肉麵的老饕們不必擔心了，在台南的南霸天牛肉麵，就以少油、少鹽為訴求，要讓大家牛肉麵吃的健康又清爽。

　　因為現代人有著健康的觀念，品嚐著少油、少鹽的美食，正是現在大家在料理上所注重的重點。因此在紅燒湯頭部分，雖然賣的是紅燒牛肉麵，但是湯頭走清燉路線為主，不過卻不失紅燒湯頭的香氣。

　　店裡美味的半筋半肉牛肉麵，牛肉可是選自台南縣善化現宰的牛肉，並且是利用牛大骨湯與特選豆瓣醬一起熬煮，甜味或是口感都是一等一，清燉滋味讓您吃的清爽無負擔。

　　此外，人氣的八寶炸醬麵，可是饕客來店必點的美味，其特色在於有著特製的麵條和炸醬。香Ｑ有嚼勁的麵條，用豬肉、黑豆瓣醬和黑味噌等，再加上豆干、花生等配料炒香的炸醬，鹹甜的獨特滋味，讓人越吃越順口。