平價也能品嚐到美味 饕客最愛的滑嫩焢肉

焢肉飯在便當料理中雖然相當常見，但要做到連挑嘴的老饕都讚不絕口可就不容易，必須要有滷的恰到好處，才會讓焢肉吃起來美味又滑嫩。

　　林家焢肉飯的老闆每天一大早就會到市場去採買食材，並選用當天現宰溫體豬肉，有別於一般的作法，除了肉切小塊，也省去油炸步驟，滷的時候會再加入獨家配方滷2～3小時，吃起來才有香Ｑ滑嫩的口感，而且焢肉冷掉後也不會變硬。

　　不僅有美味的焢肉，另外還會搭配多道現炒的配菜，整個便當在價格上也相當平易近人，目的就是為了能夠讓顧客吃得美味又經濟實惠。始終以品質為優先考量，就連許多外地遊客，週末假日來到台南也不忘前來品嚐這風味獨具特色的美味。

　　除了招牌焢肉飯之外，還提供了浦燒魚飯、烤秋刀魚飯、豬腳飯、魯排骨飯、烤雞翅飯等多種選擇，其中像是外酥內嫩的烤雞腿，可是先以中藥食材、醬油、冰糖熬煮高湯，將雞腿浸在高湯裡，待其入味後再加以烘烤，才能有外酥內嫩的獨特口感與鮮甜的肉質。