傳統小吃美味創新 不只新鮮又好吃

料理方式簡便的水餃被許多人視為輕鬆美食的代表。喜歡吃水餃的您，吃過高麗菜、韭菜等大眾口味，可曾嚐試白蘿蔔水餃呢？

　　推出白蘿蔔水餃的味新精食堂位於桃園縣平鎮市，是一間鮮食廚房，專門生產水餃、蔥油餅、韭菜盒、速食調理包、羊肉爐、拌飯麵醬與干貝XO醬等產品，透過冷凍宅配服務，送往台灣各地。

　　因應季節更替，這裡的水餃也有不同口味變化，白蘿蔔水餃是市面上少見的水餃口味，「新味‧精食堂」經營者表示，白蘿蔔水餃是父親家鄉河北的家常風味，餡料是選用當季白蘿蔔加上青蔥、香油、白胡椒與豬肉等，白蘿蔔水餃的口感因白蘿蔔特有的清甜滋味而顯得清爽，可以不沾醬，連續吃上好幾粒，都不會膩。

　　此外，還有一項很特別的產品，就是蝸牛蔥油餅，將新鮮蔥段包入長條麵糰，再盤捲成蝸牛殼形狀，進行煎炸方式而成的蝸牛蔥油餅，每一口都能吃到濃郁新鮮蔥香與外酥內Ｑ餅皮所交織的層次美味。

　　值得一提的是，味新精食堂經營團隊體貼上班族午休時間有限的用餐需求，貼心推出熟食服務，方便上班族於短短午餐或午茶時間也可以品嚐熱騰騰水餃、蔥油餅與韭菜盒，溫馨滋味，彷彿在家享用媽媽的好手藝一般！